一. Jók-e az élelmiszer--szilikon csövek tulajdonságai a tejtermékekhez?
Az élelmiszer-minőségű szilikoncsövek legtöbbször nagy-tisztaságú szilikongumiból állnak, amely nem-mérgező, szagtalan, kémiailag nagyon stabil, és nem lép reakcióba az élelmiszerekkel. Ez különösen fontos a tej és a tejtermékek esetében, mivel ezek magas tápanyag- és fehérjetartalmúak, és nagyon magas biztonsági előírásokat igényelnek a csővezetékek anyagaira vonatkozóan.
A szilikon cső különösen jó a tejtermékekhez, mert nincsenek benne veszélyes vegyszerek, például lágyítók, nehézfémek vagy BPA. Nem lesz rossz szaga, és nem változtatja meg a tej ízét. Nehezen szaporodik a baktériumok és más mikrobák a felületén, mert sima. Jól bírja a lipideket, fehérjéket és a laktózt. Az élelmiszer--minőségű szilikon csövek stabilabbak, mint a hagyományos PVC- vagy gumicsövek, ha hosszú ideig érintkeznek a tejjel. Nem okoz szennyezést vagy migrációs nehézségeket. Ez az oka annak is, hogy sok csúcskategóriás-tejipari berendezés szereti a szilikoncsövet használni.
2. Az élelmiszer--minőségű szilikon csövek megfelelnek-e a tejipar tisztasági előírásainak?
Az egyik fontos tényező annak eldöntésében, hogy az élelmiszer-minőségű szilikon csövek biztonságosak-e a tej és a tejtermékek számára, hogy megfelelnek-e az élelmiszerekkel érintkező anyagokra vonatkozó tanúsítási szabvány követelményeinek.Élelmiszer-minőségű szilikon csőa minősítettnek általában szüksége van a következő tanúsítványok közül egy vagy többre: FDA (US Food and Drug Administration) LFGB (német élelmiszer-minőségű vizsgálati szabványok) élelmiszerrel érintkezésbe kerülő RoHS/REACH környezetvédelmi megfelelőség az EU 1935/2004 élelmiszerekkel érintkező anyagokra vonatkozó előírásainak.
Ezek a tanúsítványok biztosítják, hogy a szilikon csövekből nem szivárognak ki veszélyes vegyi anyagok, és nem teszik veszélyessé az élelmiszereket, ha hosszú ideig érintkeznek tejtermékekkel, például tejjel, joghurttal és tejszínnel. Sok, az FDA vagy az LFGB által jóváhagyott élelmiszer-minőségű szilikoncsövet használnak nagy tejgyárakban, automatizált töltősorokban és élelmiszer-minőségű szivattyúrendszerekben.
3. Az élelmiszer--minőségű szilikon csövek általános felhasználása tejtermékek gyártásában
1. A nyerstej elosztásának módja
A csővezetéknek puhának, tisztának és szennyező anyagoktól mentesnek kell lennie, hogy biztonságosan tudja szállítani a nyerstejet a tárolótartályokból a feldolgozó berendezésekbe.
2. Sterilizálás magas hőmérsékleten és pasztőrözés
A szilikoncsövek általában -60 és 200 Celsius-fok közötti hőmérsékletet képesek elviselni. Ez azt jelenti, hogy használható magas hőmérsékletű sterilizálási műveletekben, és nem változtatja meg az alakját az öregedés során.
3. Töltő és mérő berendezés
Az élelmiszer--minőségű szilikoncsövek nagyon rugalmasak, és használhatók automatikus töltőgépekben, mennyiségi szivattyúkban és perisztaltikus szivattyúrendszerekben.
4. Rendszer az online tisztításhoz CIP-pel
A szilikoncsövek savas és lúgos tisztítóoldatokat is képesek kezelni, alkalmasak a gyakori fertőtlenítésre és öblítésre, és nem korrodálódnak vagy vízkőmentesek. Az élelmiszer-minőségű szilikoncsövek kiválóan alkalmasak ezekre a célokra, mert stabilak, biztonságosak, ellenállnak a tisztításnak és hosszú ideig tartanak. Emiatt tökéletes a tejipar számára, amely nagyon szigorú higiéniai előírásokkal rendelkezik.
4. Az élelmiszer--minőségű szilikoncsövek és a különféle típusú csőanyagok összehasonlítása
A választás során sok vállalkozás nem tud dönteni a szilikoncsövek, a rozsdamentes acélcsövek és a PVC-csövek között. Teljes teljesítmény szempontjából jó-e az a típusú pipa tejtermékekhez? Előnyök és hátrányok Az élelmiszer--minőségű szilikoncsövek nagyszerűek a biztonság szempontjából, nem károsak, puhaak, ellenállnak a magas hőmérsékletnek és könnyen tisztíthatók. A rozsdamentes acél csövek kiválóak a higiénia szempontjából, ellenállnak a nyomásnak és hosszú ideig tartanak. Behelyezése nehéz és drága.
A PVC csövek nem jó választás, mert olcsók, könnyen törhetők, és jól bírják a magas hőmérsékletet. A normál gumicsövek nem lehetnek szaggatottak, nem szagolhatnak, és nem öregedhetnek könnyen.
5. Óvintézkedések az élelmiszeripari minőségű szilikoncsövek tejtermékekhez való kiválasztásakor
kiválóan alkalmas tejhez és tejtermékekhez, de a választásnál továbbra is tartsa szem előtt a következőket: a tanúsítási dokumentumok ellenőrzése: Be kell mutatnia az FDA/LFGB és egyéb vizsgálati jelentéseket. Gondosan kell kiválasztania az élelmiszer--minőségű alapanyagokat is, hogy az ipari-minőségű szilikon ne tűnjön élelmiszer--minőségű szilikonnak. Figyelni kell a belső átmérőre és falvastagságra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek az áramlási és nyomásigényeknek. Azt is el kell döntenie, hogy szükség van-e nyomásálló -erősítőrétegre, ha a nagynyomású szállításhoz megerősített szilikoncsövekre van szükség, és hogy megfelelő-e a hőmérséklet és a CIP tisztításhoz használt vegyszerek. Azon tejipari berendezéseket és élelmiszeripari gépeket gyártók számára, akik termékeiket külföldön szeretnék értékesíteni, a jó-minőségű élelmiszer--szilikoncsövek kiválasztása nem csak technikai szükséglet, hanem a szabályok betartása és a márkaimázsuk erős megőrzése is elengedhetetlen része.
